Una relación entre la calidad de la dieta y la percepción del estrés entre estudiantes de medicina
DOI:
https://doi.org/10.61661/congresso.cbmev.6.2023.35Palabras clave:
calidad de la comida, medicina de estilo de vida, estudiantesResumen
Introducción: Al ingresar a una universidad es común adoptar un estilo de vida más sedentario y una alimentación inadecuada. Además, el nivel de sobrecarga y responsabilidad asociado a la rutina médica académica puede desencadenar altos niveles de estrés, lo que puede influir en un empeoramiento de la conducta alimentaria. Objetivos: Evaluar la posible relación entre el estrés y la calidad dietética de estudiantes de medicina del 1º al 8º período. Métodos: Se trata de un estudio observacional transversal, que recopiló datos mediante la aplicación de los cuestionarios Rapid Eating Assessment for Participants - Shortened Version (REAPS) y Perceived Stress Scale 14 (PSS-14) adaptados al idioma portugués. El PSS-14 tiene 14 preguntas puntuadas de 0 a 4, su suma varía de 0 a 56 y cuanto mayor es la puntuación, mayor es la percepción de estrés. En REAPS, la puntuación varía de 13 a 39 puntos, cuanto mayor sea la puntuación, mejor será la calidad de los alimentos. Autorizado por CEP 40145420.0.0000.5244. Resultados: Hasta el momento han sido 129 participantes, de los cuales 45 (34,9%) son hombres y 84 (65,1%) mujeres, con una edad promedio de 21±4,5 años. Las puntuaciones medias de los cuestionarios REAPS y PSS 14 fueron, respectivamente, 28,0 ± 4,0 y 31,0 ± 8,6. El 1er período demostró un mejor desempeño en REAPS (29,3±3,2), mientras que el 4º período registró la puntuación más baja (26,6±3,9). Respecto al PSS 14, el 7.º período obtuvo la puntuación más alta (35,5±8,1), y el 8.º período la más baja (25,6±3,8). Los estudiantes que viven con sus padres tuvieron peor puntaje en la REAPS (27,9±4,2), los que viven con compañeros tienen mayor puntuación en la PSS-14 (32,8±9,0). Conclusión: Los resultados de este estudio preliminar aún son inciertos al relacionar la calidad de la dieta y los niveles de estrés entre los períodos de graduación. Es importante considerar el impacto del estrés en la alimentación, lo que requiere estrategias específicas para mejorar los hábitos alimentarios y gestionar el estrés durante el entrenamiento.
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